أفادت دراسة طبية أن تناول الرجال الذين في منتصف العمر سبع بيضات أو أكثر أسبوعياً يزيد مخاطر الوفاة لديهم. وبينت نتائج دراسة أن الرجال المصابين بالبول السكري الذين تناولوا أي عدد من البيض، زادت لديهم مخاطر الوفاة وتوصلت الدراسة التي استمرت عشرين عاماً إلى أدلة متزايدة ينطوي الكثير منها على تناقضات بشأن عدد البيض الآمن الذي يمكن تناوله، لكنها لم تبحث العدد الذي قد يزيد من مخاطر الوفاة. وبحسب النتائج فإن الرجال غير المصابين بالبول السكري يمكنهم تناول ما يصل إلى ست بيضات اسبوعياً دون التعرض لأي مخاطر، لكن استهلاك سبع أو أكثر أدى لزيادة قدرها 23% بمخاطر الوفاة.
والبيض غني بالكولسترول الذي تؤدي المستويات المرتفعة منه إلى تخثر الشرايين، وارتفاع مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية والجلطات.
منقول للفائدة